Vitamin C

Vitamin C je potřebný k  antioxidační ochraně organismu proti oxidačnímu stresu, k zajištění imunitního a nervového systému, ke snížení míry únavy, vyčerpání a k tvorbě kolagenu (ten je důležitý pro pevnost tkání jako jsou cévy, chrupavky, kosti, kůže, vlasy aj.).
Bez něj by například nefungovaly základní buňky imunitního systému (leukocyty) jako fagocyty, které likvidují v organismu všechny cizorodé látky (viry, bakterie aj.)
Vysoká koncentrace vitaminu C se udržuje také v nervových buňkách, respektive mozku. 
Kromě posílení imunity proti respiračním onemocnění snižuje například výskyt oparu, posiluje slabé žilní stěny (dobré ještě doplnit rutinem) a přispívá ke zvýšenému vstřebávání železa 

Studie ukázaly, že výskyt onemocnění je spojen se sníženou hladinou vitaminu C, jež se často nijak neprojevuje, ale vede k rozvoji oxidačního stresu , jehož nežádoucí účinky poškozují zdravé buňky, respektive zdravé tkáně, které vede k chronicky zánětlivé a také například alergické reakci.

Kromě posílení imunity proti respiračním onemocnění snižuje například výskyt oparu, posiluje slabé žilní stěny (dobré ještě doplnit  rutinem)